Arrivé sur place le jeudi 5 novembre 2015 à 12h00, le robot a déjà pu effectuer sa première prise de meule dès 19h00.
« Cet appareil de hautes technologies nous permet d’assurer l’uniformité de la production de Louis D’Or et d’éviter des accidents, car la nouvelle chambre de mûrissement étant de plus de 5 mètres de hauteur, il devenait périlleux pour un employé de retirer, brosser et retourner les meules de 40 kilos. Tout se fait maintenant de façon sécuritaire et personne n’a perdu son emploi, car nous avons besoin de toute notre équipe dans la production et les manipulations dans les autres chambres de maturation.» —Jean Morin
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