TR05 – Trancheuse à fromage

Machine développée par notre partenaire SUGNAUX SA

La TR05 est la solution idéale pour coupe de portions. Destinée aux fromageries et crèmeries, sa conception compacte vous permet de la disposer facilement dans l’aménagement de votre magasin pour la vente directe ou en atelier de préparation. Grâce à ses nombreux accessoires, elle vous permettra de réaliser des coupes précises en toute sécurité de quartiers, longes, cubes, bâtonnets, tranchettes, etc.

Design

  • Ménage les articulations, réduit la pénibilité.
  • Design sobre et attrayant côté client.
  • Conception compacte et adaptée pour table ou comptoir.
  • Performance et ergonomie.
  • Accélère le service au magasin et la préparation de commandes.
  • Procure une coupe franche et précise du produit.

Construction

  • Démontage sans outils des éléments.
  • Le système de presse-flans révolutionnaire permet de couper des fromages tendres ou des tranches fines sans écraser. Ils ne forcent pas sur le fromage, mais empêchent sa remontée.
  • Entrainement de la lame par un moteur électrique.
  • Nombreux accessoires.
  • Nettoyage facile.
  • En plastique alimentaire et inox.

Précision et sécurité

  • Indication de la position de coupe par un laser.
  • Commande bi-manuelle de sécurité.
  • Arrêt immédiat au lâché d’un seul bouton.
  • Fonction remontée.
  • Lame cachée en position relevée.
  • Manipulation des accessoires sans toucher à la lame.

Film de présentation


Galerie de photos