RF16 – Robot pour le soin des fromages

Le RF16 est un robot spécialement développé pour les fromages en forme de barrique. Son poste de soins largement surélevé permet de traiter des fromages de type Cheddar, Grana / Parmesan, Cantal, etc.
Malgré la spécificité de ce robot due à l’importante hauteur des fromages, il partage la plupart de ses modules avec les modèles de type RF11 et RF13.

Soins

  • Brosses et plateau démontables sans outils
  • Grand choix de brosses à disposition.
  • Système de détection du niveau des réservoirs à saumure.
  • Un spot LED éclaire le poste de soins, qui est directement visible et accessible depuis l’écran de dialogue.
  • Commandes de sélection des réservoirs de saumure déportées pour plus d’accessibilité.

Module de prise

  • Prise de la meule optimale par détection de la position effective de la planche.
  • Déplacements de tous les éléments mobiles assurés par des courroies inextensibles, sans entretien.
  • Tapis démontable sans outils en moins d’une minute.
  • Glissières de l’élévateur et de la table en matière plastique robuste, limitant les coûts d’entretien et réduisant l’usure.

Guidage et déplacement

  • Le robot bénéficie d’un système de guidage sans  contact. Il se déplace dans l’allée en corrigeant     automatiquement sa trajectoire.
  • Le robot utilise l’infrastructure existante et se cale automatiquement sur les montants des étagères.
  • La commande portative permet à l’opérateur de se positionner dans le meilleur angle de vue. La direction motorisée et l’angle de braquage supérieur à 180° permettent de manœuvrer précisément et sans efforts.

Retournement

  • La cinématique du module de retournement a été totalement repensée. Les mouvements sont désormais plus fluides. Le fromage est mieux retenu dans les étriers du retourneur.
  • Ce nouveau design permet en outre de compacter le mouvement et de gagner de la place au niveau du bâti.

Programme de décalage

  • La fonction de décalage est maintenant possible avec des meules disposées l’une derrière l’autre.
  • Une zone disposée au-dessus du bâti permet de déposer temporairement un fromage.
  • Le module de prise peut ainsi libérer un emplacement sur la planche du fond d’un autre niveau.

Construction / conception

  • Système de retourneur adapté au gabarit du cheddar afin de manipuler le produit sans l’abîmer.
  • Bâti en acier inoxydable 1.4301 mécano-soudé.
  • Hygiénique : poste de soins facilement accessible, disposant de soudures lisses. Le plan incliné permet un écoulement optimal de la morge et de l’eau de nettoyage.
  • Construction robuste et rigide.

Film de présentation


Galerie de photos