Unsere Lösungen
Lösungen für jede Phase Ihrer Tätigkeit
JNJ entwickelt und fertigt Anlagen, die auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Produktion abgestimmt sind – von der Vorbereitung bis zur Verpackung Ihrer Produkte.
Pflege und Handhabung
Zuverlässige und benutzerfreundliche Anlagen für die Pflege, Handhabung und Reifung von Käse.
Zubereitung und Verwertung
Anlagen zum Schneiden, Entrinden und Mischen verschiedenster Käsesorten, abgestimmt auf die Anforderungen jeder Produktion.
Verpackung und Beförderung
Lösungen zum Verpacken, Konfektionieren und Fördern Ihrer Käse, entwickelt zur Optimierung Ihrer Produktion.
Wartung & Kundendienst
Reaktiver Support, um die Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit Ihrer Anlagen sicherzustellen – von der vorbeugenden Wartung über die Störungsbehebung bis hin zur technischen Unterstützung.
Forschung & Entwicklung
Massgeschneiderte Lösungen, entwickelt dank unserer Expertise und der Synergie unserer Teams, um die spezifischen Anforderungen jedes Projekts zu erfüllen.
Anlagenberatung
Massgeschneiderte Beratung zur Optimierung der Einrichtung Ihrer Käsereifekeller und zur Integration von Anlagen, die auf Ihre Bedürfnisse und Produkte abgestimmt sind.
Vermietung & Occasionen
Flexible Lösungen für die Vermietung, den Kauf oder den Weiterverkauf von Anlagen, die auf die Bedürfnisse von Käsereien und der Gastronomie zugeschnitten sind.
Alle Produkte
Spiessmaschine
BR110
Halbautomatische Rundtischmaschine zur Herstellung von Spiessen, mit flexibel an verschiedene Holzspiessarten und Produkte anpassbaren Werkzeugen.
2 Varianten: Standard oder motorisiert
Caquelonreiniger
Caquelonreiniger für eine schnelle und effiziente Reinigung in weniger als einer Minute, erhältlich in einer einfachen oder motorisierten Variante.
Brettwagen
CHP
Edelstahlwagen zum Trocknen, Transportieren und Lagern von Käsebrettern in einem Arbeitsgang. In vier Konfigurationen erhältlich, passend zu Ihren Anforderungen.
Häcksler- und Trichtermodul
EC1
Modul zur Zerkleinerung und Sammlung von Käserindenfräsabfällen mit Trichter und Absaugung zur Optimierung der Lagerung und Entsorgung.
Käserindenfräsmaschine
EC1
Käserindenfräsmaschine für Hart- und Halbhartkäse mit Vakuum-Haltesystem und austauschbaren Werkzeugen für eine präzise und effiziente Bearbeitung.
Käserindenfräsmaschine mit Absaugsystem
EC1 A
Käserindenfräsmaschine mit Absaugung und Abfallrückgewinnung für einen saubereren Arbeitsbereich und eine einfachere Handhabung.
Horizontale Verpackungsmaschine
ES101
Vielseitige horizontale Verpackungsmaschine für die Verpackung von Portionen, kompatibel mit Schrumpf- und Laminatfolien und mit schnellem Formatwechsel.
Heissluft-Schrumpftunnel
FR221
Heissluft-Schrumpftunnel mit zwei Heizzonen für eine gleichmässige und präzise Schrumpfung von Folien, geeignet für unterschiedliche Produktformate und Produkttypen.
Heissluft-Schrumpftunnel
FR231
Breitband-Heissluft-Schrumpftunnel mit zwei Heizzonen, geeignet für grössere Produkte und verschiedene Schrumpffolien.
Heissluft-Schrumpftunnel
FR321 / 331
Heissluft-Schrumpftunnel mit drei Heizzonen, in schmaler oder breiter Ausführung, für eine präzise und gleichmässige Schrumpfung von Folien.
Heissluft-Schrumpftunnel
FR322 / 332
Heissluft-Schrumpftunnel mit 3 Heizzonen und erhöhten Schrumpfhauben für die Verpackung grösserer Produkte.
Manuelle Käsepflegemaschine
G4T
Kompakte manuelle Käsepflegemaschine für Hart- und Halbhartkäse, ideal für kleine Käsereien und als Zusatzmaschine für Affineure.
Brettwaschmaschine
LP1
Brettwaschmaschine zur gleichzeitigen Reinigung aller vier Seiten mit Wasserauffangsystem zur Reduzierung des Wasserverbrauchs.
Bretterwaschmaschine
LP3
Bretterwaschmaschine mit bürstenloser Hochdruckreinigung und wasserbetriebenen Rotationsdüsen für eine effiziente und gleichmässige Reinigung.
Bretterwaschmaschine
LP4
Bretterwaschmaschine mit rotierenden Zylinderbürsten zur Reinigung aller vier Seiten in einem einzigen Durchgang, inklusive Rückgewinnung des Spülwassers.
Automatische Anlage zum Vorwaschen und Waschen von Brettern
LP5
Automatische und modulare Anlage zum Vorwaschen und Waschen von Brettern, die mit nur einem Bediener eine gleichbleibende Reinigungsqualität gewährleistet.
Bretterwaschmaschine
LP6
Modulare Bretterwaschmaschine mit einstellbaren Rotationsbürsten zur gleichzeitigen Reinigung aller vier Seiten unterschiedlicher Brettformate.
Halbautomatische Käsepflegemaschine
MF1
Vielseitige halbautomatische Käsepflegemaschine mit einem Karussell für 2 bis 9 Tabletts und individuell programmierbaren Pflegeparametern.
Halbautomatische Pflegemaschine
MF2
Vertikale halbautomatische Pflegemaschine für kleine Käselaibe mit präziser Einstellung der Bürsten und des Wasserflusses.
Halbautomatische Käsepflegemaschine
MF8
Kompakte, halbautomatische Käsepflegemaschine für kleine Produktionsserien, mit abwechselndem Betrieb auf zwei Drehtellern und Beschickung durch nur einen Bediener.
Fonduemischer
MG4
Edelstahl-Fonduemischer mit 148 Litern Fassungsvermögen, ausgelegt für die Zubereitung von ca. 40 kg Fondue-Mischung in nur 3 bis 4 Minuten.
Halbautomatische Etikettierlinie
PR14
Halbautomatische Linie zum Depalettieren, Banderolieren, Etikettieren, Wiegen und erneuten Palettieren von Käselaiben.
Käsereifepflege-Roboter
RF11
Robuster und flexibler Roboter für die automatisierte Käsepflege, der sich problemlos in bestehende Reifekeller integrieren lässt.
Käsereifepflege-Roboter
RF13
Hochleistungsroboter für die automatisierte Käsepflege mit grossen Behältern und zahlreichen Automatisierungsoptionen.
Roboter für die Käsepflege
RF16
Roboter für die automatisierte Pflege von fassförmigen Käselaiben, mit erhöhter Pflegestation für besonders hohe Käselaibe.
Roboter zur Käsepflege
RF4
Kompakter Roboter zur Pflege von drei bis vier Käselaiben pro Brett, mit automatisierter Aufnahme und Handhabung kompletter Käsebretter.
Käsehandhabungsroboter
RF5
Autonomer Roboter für die Handhabung, Einlagerung und Palettierung von Käse, mit batteriebetriebenem Fahrsystem und erhöhten Sicherheitsstandards.
Roboter für die Handhabung von Käselaiben
RF8
Ergonomischer Roboter für die Handhabung und Sondierung von Käselaiben, mit höhenverstellbarer Bedienerplattform und integriertem Wender.
Stainless steel table with fixed height
TB1
Fully stainless-steel fixed platform table, simple and easy to handle, designed to facilitate operator movement in the cellar.
Mobile Hubarbeitsbühne für Personen
TB2
Mobile Hubarbeitsbühne für Regalkeller mit automatischer Führung und wahlweisem Batterie- oder Netzbetrieb.
Mobile Hubarbeitsbühne für Personen
TB3
Kompakte Hubarbeitsbühne für Regalkeller, batteriebetrieben mit integriertem Ladegerät und manueller Lenkung.
Fest installierte Hebeplattform aus Edelstahl
TB4
Fest installierte Hebeplattform aus Edelstahl, individuell konstruiert für den sicheren Materialtransport zwischen zwei Ebenen.
Käseschneidemaschine
TR05
Kompakte Käseschneidemaschine für Hart- und Halbhartkäse, die präzise Schnitte in Viertelstücke, Würfel, Stäbchen oder Scheiben ermöglicht.
Automatische Käseschneidemaschine
TR11
Automatische Käseschneidemaschine zum Portionieren mit rundem oder rechteckigem Tisch und programmierbaren Rezepten für gleichmässige Produktionsergebnisse.