Nos solutions
Des solutions adaptées à chaque étape de votre activité
JNJ conçoit et développe des équipements adaptés aux contraintes spécifiques de votre production, de la préparation au conditionnement de vos produits.
Soins & manutention
Des équipements fiables et simples d’utilisation pour le soin, la manutention et l’affinage des fromages.
Préparation & valorisation
Des équipements pour couper, écrouter et mélanger tous types de fromages, adaptés aux exigences de chaque production.
Conditionnement & convoyage
Des solutions pour emballer, conditionner et convoyer vos fromages, conçues pour optimiser votre production.
Maintenance & SAV
Un accompagnement réactif pour assurer la performance et la longévité de vos équipements, de la maintenance préventive au dépannage et à l’assistance technique.
Recherche & développements
Des solutions sur mesure, développées grâce à notre expertise et à la synergie de nos équipes pour répondre aux besoins spécifiques de chaque projet.
Conseils en équipement
Des conseils sur mesure pour optimiser l’aménagement de vos caves et intégrer des équipements adaptés à vos besoins et à vos produits.
Locations & Occasions
Des solutions flexibles pour louer, acheter ou revendre des équipements adaptés aux besoins des fromageries et de la restauration.
Tous les produits
Machine à brocher
BR110
Machine semi-automatique à table tournante pour la production de brochettes, avec outillage modulable selon les bois et les produits.
Chariot à planches
CHP
Chariots inox pour sécher, déplacer et stocker les planches en une seule opération, disponibles en quatre configurations selon vos besoins.
Machine à écroûter
EC1
Machine à écroûter les fromages à pâte dure et mi-dure, avec maintien par vacuum et outils interchangeables pour un travail précis et efficace.
Module Hachoir & Trémie
EC1
Module de hachage et de collecte des déchets d’écroutage, avec trémie et aspiration pour optimiser leur stockage et leur évacuation.
Machine à écroûter avec système d’aspiration
EC1 A
Machine à écroûter avec aspiration et récupération des déchets, pour un espace de travail plus propre et une manipulation facilitée.
Emballeuse horizontale
ES101
Emballeuse horizontale polyvalente pour le conditionnement de portions, compatible avec films rétractables et laminés, avec changement de format rapide.
Tunnel de rétraction à air chaud
FR221
Tunnel de rétraction à air chaud bi-zone pour une rétraction homogène et précise des films, adapté à différents formats et types de produits.
Tunnel de rétraction à air chaud
FR231
Tunnel de rétraction à air chaud bi-zone, version large, adapté aux produits de plus grandes dimensions et à différents types de films.
Tunnel de rétraction à air chaud
FR321 / 331
Tunnel de rétraction à air chaud à 3 zones de chauffe, en version étroite ou large, pour une rétraction précise et homogène des films.
Tunnel de rétraction à air chaud
FR322 / 332
Tunnel de rétraction à air chaud à 3 zones, avec voûtes rehaussées pour le conditionnement de produits de plus grand format.
Machine manuelle de soins
G4T
Machine manuelle compacte pour le soin des fromages à pâte dure ou mi-dure, idéale pour les petites fromageries et comme machine d’appoint.
2 variantes : simple ou motorisée
Laveuse à caquelons
Nettoyeur à caquelons pour un nettoyage rapide et efficace en moins d’une minute, disponible en version simple ou motorisée.
Laveuse à planches
LP1
Laveuse à planches assurant le nettoyage simultané des quatre côtés, avec récupération d’eau pour limiter la consommation.
Laveuse à planches
LP3
Laveuse à planches haute pression sans brosses, avec buses rotatives entraînées par l’eau pour un nettoyage efficace et homogène.
Laveuse à planches
LP4
Laveuse à planches à brosses cylindriques rotatives, nettoyant les quatre côtés en un seul passage avec récupération de l’eau.
Ligne automatique de prélavage & lavage de planches
LP5
Ligne automatique et modulaire pour le prélavage et lavage des planches, offrant un nettoyage constant avec un seul opérateur.
Laveuse à planches
LP6
Laveuse à planches modulaire avec brosses rotatives réglables pour nettoyer simultanément les quatre faces de différents formats de planches.
Machine de soins semi-automatique
MF1
Machine semi-automatique polyvalente pour le soin des fromages, avec carrousel de 2 à 9 plateaux et réglages personnalisables.
Machine de soins semi-automatique
MF2
Machine semi-automatique verticale pour le soin des petites meules, avec réglage précis des brosses et du débit d’eau.
Machine de soins semi-automatique
MF8
Machine semi-automatique compacte pour le soin des petites productions, avec travail alterné sur deux plateaux et chargement par un seul opérateur.
Mélangeur à fondue
MG4
Mélangeur à fondue en inox de 148 litres, conçu pour préparer environ 40 kg de mélange en seulement 3 à 4 minutes.
Ligne d’étiquetage semi-automatique
PR14
Ligne semi-automatique pour dépalettiser, banderoler, étiqueter, peser et repalettiser les meules de fromage.
Robot pour le soin des fromages
RF11
Robot robuste et flexible pour le soin automatisé des fromages, conçu pour s’intégrer facilement aux caves existantes.
Robot pour le soin des fromages
RF13
Robot haute capacité pour le soin automatisé des fromages, avec grands réservoirs et nombreuses options d’automatisation.
Robot pour le soin des fromages
RF16
Robot spécialement conçu pour le soin automatisé des fromages en forme de barrique, avec un poste de soins surélevé adapté aux meules de grande hauteur.
Robot pour le soin des fromages
RF4
Robot compact pour le soin de 3 à 4 fromages par planche, avec prise et manutention automatisées de planches complètes.
Robot de manutention des fromages
RF5
Robot autonome pour la manutention, la mise en rayon et la palettisation des fromages, avec déplacement sur batteries et sécurité renforcée.
Robot pour la manutention des meules
RF8
Robot ergonomique pour la manutention et le sondage des meules, avec plateforme opérateur réglable et retourneur intégré.
Table inox à hauteur fixe
TB1
Table plateforme fixe entièrement en inox, simple et maniable, conçue pour faciliter les déplacements de l’opérateur en cave.
Plateforme élévatrice mobile des personnes (PEMP)
TB2
Plateforme élévatrice mobile conçue pour les caves à rayonnage, avec guidage automatique et fonctionnement sur batterie ou secteur.
Plateforme élévatrice mobile de personnes (PEMP)
TB3
Plateforme élévatrice compacte pour caves à rayonnage, fonctionnant sur batterie avec chargeur embarqué et direction manuelle.
Plateforme élévatrice fixe, construction inox
TB4
Plateforme élévatrice fixe en inox, conçue sur mesure pour transporter du matériel entre deux niveaux en toute sécurité.
Trancheuse à fromage
TR05
Trancheuse compacte pour fromages à pâte dure et mi-dure, permettant des coupes précises de quartiers, cubes, bâtonnets ou tranchettes.
Trancheuse à fromage, automatique
TR11
Trancheuse automatique pour la coupe de portions, avec table ronde ou rectangulaire et recettes programmables pour une production régulière.